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熟食高溫殺菌鍋，鹵味水浴殺菌鍋一般夏季鹵制的熟食當天如果吃不完，大部分人都是放在冰箱里，其實建議客戶最好是當天就吃完，如果不是太熱的天氣的放進冰箱里的也必須第二天就吃完他。因為夏季高溫的原因，食物的保質期都很短，如果不加以處理的話一般一天左右就會變質了。如果是經過鹵味水浴殺菌鍋殺菌之后不出現漲袋問題的話，一般保質期都能夠達到6個月以上。因為首先熟食進行了真空包裝，隔絕了空氣，再進行高溫殺菌，就能夠有效的延長了保質期。

熟食高溫殺菌鍋適用范圍：

主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等。熟食高溫殺菌鍋特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注：鹵味水浴殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做，有國家壓力容器證書，您可放心和安全的使用。

900型鹵味水浴殺菌鍋：
內徑：900mm
長度：1800mm
產量：300-350kg
功率：45kw
盤子數量：8個；
托盤：2個
小推車：2個
容積：1.3m3
配鍋爐型號：0.1t，4kg