食品添加劑 飼料添加劑
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產品價格¥300.00元/公斤
產品品牌綠康生化
最小起訂≥1 公斤
供貨總量900000 公斤
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更新日期2025-04-21 09:00
品牌: |
綠康生化 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 公斤 |
供貨總量: |
900000 公斤 |
有效期至: |
長期有效 |
產品型號: |
食品級 |
產品作用: |
防腐劑 保鮮劑 |
產品規格: |
100克/瓶 500克/瓶 |
納他霉素 95%含量 100克/瓶 500克/瓶,500克*10瓶/箱 納鮮 納他霉素乳糖制劑50%含量 500克/瓶 500克*10瓶/箱
品牌:綠康生化
納他霉素 95%含量 100克/瓶 500克/瓶,500克*10瓶/箱 品牌:綠康生化
納鮮 納他霉素乳糖制劑 50%含量 500克/瓶 500克*10瓶/箱
作用:防腐劑 天然防腐劑 食品級防腐劑 CAS:7681-93-8
【產品名稱】納他霉素 【英文名稱】Natamycin
【產品分子式】C33H47NO13 【產品分子量】665.75
納他霉素包裝規格:50%含量的,500克每瓶,10瓶每箱,1瓶起訂
95%含量的,100克每瓶,50瓶每箱,500克每瓶,10瓶每箱1瓶起訂
納他霉素產品標準代號:GB25532-2010
納他霉素生產許可證編號:SC20135072200159
納他霉素 GB2760—2011允許使用在干酪;糕點;果蔬汁(漿);發酵酒;醬鹵肉制品類;熏、燒、烤肉類;油炸肉類;西式火腿類;肉灌腸類;發酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的防腐保鮮。 我國國標GB2760規定了納他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應小于10mg/kg
【產品使用方法】納他霉素配制納他霉素懸浮液時,用75%酒精,現用現配,表面使用,表面噴灑。
【納他霉素安全性】納他霉素對人和動物無毒。
納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量
1、干酪和再制干酪及類似品 使用量≤0.3‰,表面使用,殘留量<10mg/kg
2、糕點 使用量≤0.3‰, 表面使用,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
3、醬鹵肉制品類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
4、熏、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
5、油炸肉類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
6、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
7、肉灌腸類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
8、發酵肉制品類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰,殘留量≤ 10mg/kg
10、果蔬汁(漿)使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
11、發酵酒 使用量≤0.01g/L。
【納他霉素貯存】納他霉素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【納他霉素用途用量】 納他霉素性狀:無色、無味的結晶粉末 不溶于水,溶于乙醇。納他霉素是抗真菌微生物防腐劑。是一種天然、廣譜、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,它不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌毒素的產生。納他霉素作為食品防腐劑,納他霉素對人體無害,很難被人體消化道吸收,而且微生物很難對其產生抗性,納他霉素因為其溶解度很低等特點,通常用于食品的表面防腐。應用于乳制品、肉制品、發酵酒、飲料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生產和保藏.
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