[b][color=#ff6600]辦展宗旨：[/color][/b]
　　弘揚中國餐飲文化，打造品牌餐飲企業，引導行業創新發展，加強餐飲業國際交流與經貿合作，推動餐飲企業結構升級，促進轉變發展方式，引導中國餐飲業現代化、規范化、國際化發展。
　　餐博會是商務部重點培育的品牌展會，旨在弘揚中國餐飲文化，打造國際品牌餐飲企業，加強餐飲業國際交流與經貿合作，學習和借鑒國際先進經驗 餐博會曾于2005年和2006年分別在成都市、西安市連續成功舉辦。展覽會面積超過4萬平方米，吸引40多個國家及地區和國內30多個省區市組團參加。
　　第三屆中國餐飲博覽會是由中華人民共和國商務部、澳門特別行政區政府經濟財政司主辦，商務部流通產業促進中心、澳門特別行政區政府經濟局承辦的專業性餐飲行業博覽會。展覽展示部分設餐飲業品牌與文化展、優秀餐飲設計與裝潢展、餐飲最新設備與用品展、美食佳釀展、澳門中小食品與餐飲企業展等5個展區。體現高端、卓越、精品的辦展理念，本屆餐博會規劃展出面積3.5萬平方米，設國際標準展位1500個。
　　展覽展示部分設餐飲業品牌與文化展、優秀餐飲設計與裝潢展、餐飲最新設備與用品展、美食佳釀展、澳門中小食品與餐飲企業展等5個展區。通過圖片、文字、實物、模型、影音、現場演示等手段宣傳中國餐飲文化及餐飲業發展的歷史與成就，展示國內外與餐飲業相關的最新創意和優秀設計，推廣國內外具有前瞻性的餐廚新技術、新設備，介紹澳門地方特色餐飲食品、旅游休閑風味食品等。餐博會組委會特別邀請聯合國教科文組織認定的世界三大“美食之都”到會亮相，并為正在積極申報“美食之都”的城市提供宣傳展示的平臺。

對接洽談
　　餐飲供應與采購對接洽談會； 品牌連鎖項目推介會； 商業配對活動；
論壇
　　主論壇:中國餐飲業創新發展高峰論壇；
　　分論壇一：中國餐飲企業家圓桌會議；分論壇二：中國餐飲業投融資論壇；
研討講座
　　中國餐飲文化傳承與創新；食品添加劑在餐飲業中的安全使用；
　　餐飲業電子商務與信息化發展；國際美食之都研討會；
現場體驗
　　各地餐飲風味品嘗；餐飲業走秀表演；

展品范圍

A餐飲業品牌與文化-知名菜系、重點餐飲企業、各地特色小吃、連鎖項目；
B餐飲業服務商-優秀餐飲設計與裝潢；
C餐飲業供貨商-餐飲最新設備與用品；
D餐飲美食培訓機構；
(廚房廚具、廚房電器、餐飲機械、餐飲包裝、物流配送、工作人員配套裝備)

參展費用

展位費：標準展位9000元/個；光地800元/㎡
標準展位：三面或兩面展板、一張洽談桌、兩把洽談椅、普通照明、一個220V/5A電源插座、展位內鋪地毯、楣板名稱制作。

廣告費用

會刊:封底3.2萬元封二2.5萬元；菲頁1.2萬元封三 1.5千元內頁9.6千元
代表證掛繩:5萬元/5千個 地圖背面3.5萬元:展會現場廣告:8千元

展會周期

未定義

展會規模

　　為適應澳門辦展需求，體現高端、卓越、精品的辦展理念，本屆餐博會規劃展出面積3.5萬平方米，設國際標準展位1500個。

注意事項

光地:布展施工涉及費用自理。注明:特裝搭建企業均由澳門政府推介